Heute stelle ich Ihnen ein leckeres und zugleich gesunde Rezept zur Stärkung des Immunsymstems vor. Außerdem: Sie brauchen nur wenige Zutaten und wenig Zeit!
Wenn es im Hals anfängt zu kratzen und der Kopf schon etwas schmerzt, dann ist dieses Rezept optimal, um die Erkältung noch abzufangen. Aber auch bei Schlafbeschwerden hat der Tee eine positive Wirkung.
Immunbooster nach TCM:
- 1 EL Goji-Beeren
- 2 Jujubae Fructus (Chinesische Datteln). Diese finden Sie in jedem gut sortieren China-Supermarkt)
- 1 cm dicke Ingwerscheibe kleinschneiden
- 1 kleine Stange Zimt
- 1 TL Honig
Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten bis auf den Honig in ca. 500 ml Wasser und lassen Sie alles erst aufkochen, um es anschließend 15 Minuten auf dem Herd köcheln zu lassen.
Nehmen Sie alle Zutaten heraus, füllen es in eine Tasse oder ein Glas und geben Sie den Honig hinzu.
Die Gouji-Beeren und auch die Datteln können Sie gern verzehren. Sie sind lecker und geben Ihnen zusätzlich Energie.
Wirkung aus Sicht der TCM:
- Goji-Beeren: Sie tonisieren das Qi, das Blut und das Jing (unsere Essenz): Gut bei Schwindel, Lumbalschmerzen, schwachen Beinen
- Jujubae Fructus (die chinesischen Datteln): Sie beleben ebenfalls das Qi und das Blut, geben uns also Energie. Auf der anderen Seite beruhigen sie auch unseren Geist. Das bedeutet, dass sie gut bei Ein- oder Durchschlafbeschwerden sind.
- Ingwer: Er bewegt das Qi, ist gut bei verminderter Durchblutung und hilft gegen Übelkeit. Da seine Temperatur aus Sicht der TCM als „Heiß“ eingestuft wird, treibt er zusätzlich noch den pathogenen Faktor aus.
- Zimt: Er wärmt und regt auch die Blutzirkulation an. Er hilft im Fall von Ödemen und verminderter Vitalität. Bei Frauen kann er gut gegen Menstruationsbeschwerden verwendet werden.
- Honig: Der Honig tonisiert das Qi, gibt uns also Energie. Zusätzlich nährt er das YIN, was gut ist bei trockenem Husten, Heiserkeit, Asthma, Bronchitis, aber auch bei Verstopfung. Als weiteren positiven Effekt hat der Honig auch eine beruhigende Komponente. Er hilft also auch bei Schlafbeschwerden.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß bei der Umsetzung!
Ihre,
Christina Manke
